开在爱马仕旁的桃园眷村靠着儿时味道的大饼油条在朋友圈十足地火了一把如今小编找到一家更有情怀的眷村料理不仅置身于蔡元培故居旁而且从装饰到桌子全都是满满的民国风情！匠心远不止于此！食材！从台湾进口，海鲜全部当天新鲜直供！味道！海纳百川、推陈出新的眷村融合料理！价格！汇集店内招牌菜的￥758四人套餐竟放血？！￥398/四位 黄埔301虾兵蟹将、鱼肉羊肉通通一网打尽周一至周日皆可用三分钟带你感受真正具有情怀的眷村料理 独供拼盘：全部都是招牌菜似曾相识的口感！不一样的融合料理！ △冷菜拼盘拼盘堪称汇集眷村经典菜系：黄埔招牌油鸡、三色蛋、辣炒三干、麻椒拌鱼皮。融合天南地北的眷村菜传承了不少湘菜、川菜、粤菜的精髓，却又包含大厨巧妙地鬼斧神工。 △黄埔招牌油鸡鸡皮黄亮、鸡肉白净、吃口鲜嫩。街边小店很容易做成干巴巴的吃口，但这家的油鸡的味道却相当味美多汁！ △三色蛋鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋地巧妙融合，是一道典型的功夫菜，极度考究厨师对火候的掌握，撒上葱花后香嫩可口，伴随着咸鸭蛋和皮蛋的香气入口即化O(∩_∩)O~ △辣炒三干辣炒三干是一道以川菜为基础的融合料理。用小鱼干、豆干、萝卜干三干一同下火爆炒烧制，口感极为泼辣！ △麻椒拌鱼皮将皖鱼皮背面用刀略刮，却掉残留鱼鳞和角质化成鱼皮，改刀成丝状。入口麻辣、鱼皮爽口，用黄瓜和辣椒作为点缀，令人食欲大振。（友情提示：入口，真的辣到我了~(≧▽≦)/~）特色眷村菜：虾兵蟹将齐上阵连食材都从台湾进口，只做地道眷村菜 △绝味脆皮元蹄这道大家伙绝对会惊艳你的味蕾！在高温下用油将猪蹄炸到金黄酥脆后去骨切盘，撒上葱花并配上特制调料，菜品一上桌闻到那欲仙欲死的香味，相信我你会毫无犹豫地大快朵颐一番~ △绝味脆皮元蹄比起大街小巷你们尝到的脆皮猪蹄，这道价值168元的硬菜显示了厨师精妙的刀工和出色的火候控制。上层的猪皮极其令人爱不释手，油炸后色泽红亮，皮脆酥嫩，搭配甜脆爽口的特制泡菜，肥而不腻。 △虾兵蟹将顾名思义，这是一道份量十足的海鲜料理。用青蟹和白虾用上等的咖喱烹饪而成，酱汁浓稠，味道鲜美。老板尤其向我们推荐了油条沾咖喱的特别吃法，咖喱的辛香进一步提升了油条香嫩的口感，吃货们可别错过咯~ △鲜鱼芋头汤米粉 鲽鱼是一种营养价值极高的深海鱼类，富有高蛋白和维生素，切片后下锅熬煮。并用从台湾进口的芋头和米线制成鲜美可口的鱼汤，芋头入口绵密、米线耐煮不烂。出锅后立刻放上现炸的蛋皮和葱花，所有的香气立刻喷薄而出。神秘新菜，独家供应！连饭后点心都是眷村的儿时味道 △秘制沙茶羊肉若你翻遍菜单，你都找不到这道菜。用羊肉和空心菜淋上手工制作的沙茶爆炒，肥嫩的羊肉配上爽口的空心菜堪称绝配CP，而特制的沙茶酱带有些许辣味给食客全新的味蕾体验。 △丝瓜炒花蛤眷村菜中也传承了经典的粤菜派系，尤其在对时蔬的处理上，通常采用清炒的烹饪手法，讲究最大程度保留食材的新鲜与原汁原味。花蛤的鲜美配上丝瓜的甘甜，这样的滋味简直妙不可言~ △清炒台湾高山高丽菜乍一看像极了卷心菜，但最大的不同在于口感！从台湾进口的高丽菜口感十分清口爽脆~我夹了一筷子又加了一筷子，且适时地清除了大鱼大肉后的油腻感。 △村子口咸蛋糕地道的眷村情怀小吃，老板说那承载着他们儿时满满的回忆。一口咬下去绵软的口感类似于发糕，当中含有一层特殊的坚果酱料，在外配上葱花、芝麻和肉松，一种口味特别、甜咸融合的饭后点心。（每人一份哦~）餐厅环境：浓浓民国风 △怀旧的装修风格店铺位于静安寺黄金地段，刚踏入店里，就被民国时代怀旧风格装修所深深吸引，有打字机、留声机、古董钟，各类小摆件，无不洋溢出浓浓的复古风。 △实拍餐厅环境图1949年后的独特历史环境，来自五湖四海的大陆人民涌进宝岛台湾，在一瓦一木的眷村中，川菜、湘菜、粤菜、乃至本帮菜不断融合形成了独特的眷村菜。 △海鲜吧尤其值得一提的是他们的海鲜吧！每天食材不断更换，在这里可以尝到来自五湖四海的生鲜美味，可以根据你的口味为食客们特别制作专属于你的料理。（PS：菜单上没有哦，全部现点现吃！） △酒水吧特别优惠！本微信公众号下单用户提供指定酒类优惠：红白酒原价188元/瓶，现特价为128元/瓶！每桌限点一瓶！1949年蒋介石带着100万亲信落户台湾来自五湖四海的人将曾经的军府官邸菜肴融合大江南北逐渐形成独特的眷村菜林青霞、任贤齐、王伟忠这些响当当的台湾明星全都吃着眷村菜长大就连邓丽君那首红遍两岸三地的《小城故事》讲述的都是那个特殊年代的眷村生活而现在黄埔301融合料理仅￥398的价格就将原价￥758就能吃到地道特色的眷村料理这个周末？一起去黄埔301尝个鲜！￥398/套黄埔301融合料理四人套餐周一至周日午市/晚市皆可用点击文末阅读原文即可购买 MENU- 拼盘 -麻椒拌鱼皮辣炒三干三色蛋黄埔招牌油鸡- 热菜-虾兵蟹将绝味脆皮元蹄鲜鱼芋头汤米粉秘制沙茶羊肉清炒台湾高山高丽菜丝瓜炒花蛤- 甜点 -村子口咸蛋糕（每人一份）- 温馨提示 -☆活动时间：即日起至2017年1月22日（12/24和12/31晚餐除外）☆活动价格：￥398/四位☆使用时间：每日中午11:00-13:45，每日晚上18:00-21:45都可使用（12/24和12/31晚餐除外）☆注意事项：必须提前一天预订！客人无预约到店，餐厅有权不接待！☆商家地址：华山路301-1号(近常熟路，延安西路)☆预约电话：021-62498877点击文末左下角阅读原文即可购买~